Процеси і апарати харчових виробництв

Процеси і апарати. Гідромеханічні процеси: Підручник / В.С. Бойко, К.О. Самойчук, В.Г. Тарасенко, Н.П. Загорко, В.Г. 2019.





















Шинкаренко А.П. Технічне оснащення підприємств громадського харчування, 2005