Збірник рецептур страв Клопотенка Є. для харчування дітей шкільного віку (2019)



Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ратушный А.С. и др.  1982 г



Збірник рецептур національної кухні країн Європи. Гаврилко П.П.



Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів. О.В. Шалимінов, 2000.


Збірник рецептур. Ростовський В.С., 2010.