Збірники рецептур

 

Збірник рецептур страв Клопотенка Є. для харчування дітей шкільного віку (2019)

Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий для предприятий общественного питания. Ратушный А.С. и др.  1982 г

Збірник рецептур національної кухні країн Європи. Гаврилко П.П.

Збірник рецептур національних страв та кулінарних виробів. О.В. Шалимінов, 2000.

Збірник рецептур. Ростовський В.С., 2010.